Domaine Chamfort Côté Inverse Côtes du Rhône Villages villages Séguret Rouge 2019

Domaine Chamfort

Côté Inverse

Côtes du Rhône Villages AOP

villages Séguret

Red 2019

Vin à grande majorité Grenache, notre Séguret exprime parfaitement les terroirs d’altitude à matrice calcaire. Le nez dévoile beaucoup de puissance et de chaleur, des parfums enveloppant de fruits noirs, de griottes, et des notes fumées minérales. La bouche est puissante et charnelle, une grande complexité dans le fruit avec des tanins très présents, laissant entrevoir en finale une fraîcheur exceptionnelle.

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Description
Fiche technique

	Pays	France
	Région	Rhône
	Appellation	Côtes du Rhône Villages villages Séguret
	Cuvée	Côté Inverse
	Couleur	Red
	Millésime	2019
	Cépage	Grenache, Mourvèdre
	Alcool	14.5%
	Contenance	75 cl (Bouteille)

Elaboration

Sustainable viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Temperature-controlled fermentation, Use of indigenous yeast, Traditional vinification. Ageing in old foudre (large oak vat), Ageing in epoxy-resin-lined cement vats, Light filtering. Sols calcaires.

Œil

Crimson colour, deep, red highlights.

Nez

Generous black fruit aromas.

Bouche

Powerful, mineral, long length.

Accords mets & vin

Grilled red meats, Roast chicken, Flavoursome cheeses

Température de service

15° - 20°

Potentiel de garde

From 2021 to 2025

Allergènes

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