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Domaine Chamfort
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Domaine Chamfort
  • Le guide Hachette des vins 2024 : 1 star(s)

Domaine Chamfort

La Planne
Rasteau AOP
sec
Red 2021
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du domaine
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2024 : 1 star(s)
Pays France
Région Rhône
Appellation Rasteau sec
Cuvée La Planne
Couleur Red
Millésime 2021
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Fermentation in Epoxy-resin-lined-cement vats, Traditional vinification, Remontage. Agein in truncated cone-shaped vats, Blending, Traditional corks, Elevage en cuve Ciment. Sols de galets.

Œil

Ruby-red colour, deep, carmine highlights.

Nez

Complex, fruity, blackcurrant aromas, morello cherry aromas.

Bouche

Intense, slightly mineral, long length.

Accords mets & vin

Rib of beef, Grilled entrecote steak, Boar stew, Flavoursome cheeses

Potentiel de garde

From 2023 to 2030

Allergènes

No allergens identified

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