Domaine Chamfort Côté Inverse Côtes du Rhône Villages villages Séguret Rouge 2019

Domaine Chamfort

Côté Inverse

Côtes du Rhône Villages AOP

villages Séguret

Rouge 2019

Vin à grande majorité Grenache, notre Séguret exprime parfaitement les terroirs d’altitude à matrice calcaire. Le nez dévoile beaucoup de puissance et de chaleur, des parfums enveloppant de fruits noirs, de griottes, et des notes fumées minérales. La bouche est puissante et charnelle, une grande complexité dans le fruit avec des tanins très présents, laissant entrevoir en finale une fraîcheur exceptionnelle.

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Description
Wine data sheet

	Pays	France
	Region	Rhône
	Appellation	Côtes du Rhône Villages villages Séguret
	Cuvée	Côté Inverse
	Color	Rouge
	Vintage	2019
	Grape variety	Grenache, Mourvèdre
	Alcohol	14,5%
	Content	75 cl (Bottle)

Wine making

Culture raisonnée. Vendanges manuelles. Egrappage total, Fermentation thermo-régulée, Utilisation de levures indigènes, Vinification classique. Elevage en vieux foudre de chêne, Elevage en cuve en ciment avec résine époxy, Filtration légère. Sols calcaires.

Appareance

Couleur pourpre, profonde, reflets rouges.

Nose

Généreux arômes de fruits noirs.

Palate

Puissante, minérale, longue persistance.

Wine and food pairing

Viandes rouges grillées, Poulet rôti, Fromages de caractère

Serving temperature

15° - 20°

Aging potential

De 2021 à 2025

Allergens

Aucun allergène identifié