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Domaine Chamfort
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Domaine Chamfort
  • Le guide Hachette des vins 2024 : 1 star(s)

Domaine Chamfort

La Pause
Côtes du Rhône Villages AOP
villages Sablet
Red 2021
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Distinctions Le guide Hachette des vins 2024 : 1 star(s)
Pays France
Région Rhône
Appellation Côtes du Rhône Villages villages Sablet
Cuvée La Pause
Couleur Red
Millésime 2021
Cépage Grenache, Syrah
Alcool 14.5%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Certifications & labels

Vin biologique Vin biologique
Vin biologique

Elaboration

Organic viticulture. Traditional hand picking. Total destemming, Fermentation in Epoxy-resin-lined-cement vats, Traditional vinification. Traditional corks, Elevage en cuve Ciment. Sols argilo-calcaires, Sols siliceux (sables, graviers...).

Œil

Garnet red colour, deep, carmine highlights.

Nez

Fresh, fruity, flowers aromas, intense red fruit aromas, spice aromas.

Bouche

Flower overtones, spice hints.

Accords mets & vin

Veal escalope, Grilled white meats, Poultry, Navarin of lamb

Potentiel de garde

From 2024 to 2028

Allergènes

No allergens identified

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